Für vier Personen
100 ml Orangensaft
½ Zwiebel, in Streifen
geschnitten
1 Stk. Knoblauchzehe, in Streifen geschnitten
1 Stk. Ingwer (baumnussgross), in
Streifen geschnitten
1 Prise getrocknete Chiliflocken (oder
frische Chili)
1 dl Kikkoman salzreduzierte Sojasauce
(grüner Deckel)
1 EL rauchiger Whisky (optional)
250 g Tomaten Ketchup
frisch gemahlener Pfeffer
Alle Zutaten ausser Ketchup und Pfeffer in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen lassen bis 2/3 der Flüssigkeit verdampft ist. Topf vom Herd nehmen, Ketchup und Pfeffer hinzugeben und abkühlen lassen.
Tipp: Die fertige Kikkoman BBQ-Sauce lässt sich gut zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren und schmeckt auch toll zu grilliertem Fleisch oder zu hausgemachten Sandwiches.
8 Stk. grosse Crevetten à 50g
24 Stk. Peppadew™, wilde Paprika
4 x 2 Bambusspiesse (je 2 Spiesse parallel zur
besseren Stabilisierung der Crevetten)
Salz, Pfeffer, etwas Pflanzenöl
Crevetten von der Schale befreien, den Darm entfernen. Crevetten (jeweils auf 2 Holzspiesse) zusammen mit den Peppadew aufspiessen, mit Kikkoman BBQ-Sauce bestreichen, salzen und pfeffern. Spiesse in einer Grill- oder Bratpfanne ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten.
3 reife Avocados
Saft einer halben Zitrone
3 EL saurer Halbrahm
1 EL gehackter Koriander
8 Stk. Peppadew™, wilde Paprika, in feine
Streifen geschnitten
Salz und Pfeffer
Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Herausgelöste Avocado in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Restliche Zutaten hinzugeben und vorsichtig gut durchmengen, bis eine homogene Masse entstanden ist, aber die Avocado Würfel noch zu erkennen sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Klarsichtfolie abdecken und kühlstellen.
Die fertig gebratenen Spiesse mit dem Avocado Püree anrichten.
Für zwei Personen
240 g Spaghetti
1 EL Butter
2 EL Olivenöl
300 g Rindfleisch, grob gehackt
1 Stk. kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Stk. Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Tomatenpüree
1 EL Mehl
1 TL Rosmarin, gehackt
1 dl Tomatensaft
1 Stk. Tomate, entkernt, gewürfelt
2 dl Wasser
6 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
6 Stk. Peppadew™, wilde Paprika, in feine
Streifen geschnitten
1 TL Petersilie, gehackt
Rindfleisch in Olivenöl scharf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenpüree beigeben und kurz andünsten. Mit Mehl bestäuben, Rosmarin dazugeben und gut umrühren. Tomatensaft dazugiessen und kurz einkochen lassen. Tomatenwürfel beigeben. Mit Wasser aufgiessen und mit Kikkoman würzen. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Unterdessen Spaghetti al dente kochen und mit Butter mischen. Spaghetti in tiefe Teller geben und Bolognese darauf verteilen. Mit Peppadew-Streifen und Petersilie garnieren.
Tipp: Für noch mehr Pepp zusätzlich einige Peppadew-Streifen mit der Sauce köcheln lassen.
Für vier Personen als Vorspeise
320 g Peppadew™, wilde Paprika
240 g Randensalat (fertig)
2 TL Olivenöl
1 dl Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
4 EL Sesamöl
6 EL Rotweinessig oder Balsamico
50 g Zwiebeln, fein gehackt
120 g Ziegenfrischkäse
100 g Cashewnüsse
Kikkoman Sojasauce, Sesamöl, Essig und Zwiebeln in eine Schüssel geben und mit einem Schwingbesen gut umrühren. Peppadew dazugeben und kurz marinieren lassen (5 bis 10 Minuten). Peppadew in einer Grillpfanne mit dem Olivenöl oder auf dem Holzkohlegrill 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite grillieren und gleich wieder in die Marinade geben. Die Nüsse in einer Pfanne kurz anrösten.
Peppadew auf Randensalat anrichten, mit restlicher Marinade beträufeln, Ziegenkäse und Nüsse zerbröseln und darüber streuen.
Rezept von Philipp Audolensky,
Restaurant Rosmarin, Lenzburg
Rezept von Jann Hoffmann, Café Boy, Zürich
Rezept von Lukas Strejcek, Restaurant Camino, Zürich
Die grosse Kikkoman Picknick-Decke ist schön flauschig und hat auf der Rückseite eine wasserabweisende Schicht. Leicht und handlich verpackt ist sie die perfekte Begleiterin für Wanderungen und Picknicks in der Natur.
Die praktische Kikkoman Frischhalteklammer (3er Set) verschliesst offene Beutel luftdicht und sorgt dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben.
Gegen Abend Flug mit South African Airways von Zürich via München/Frankfurt nach Johannesburg.
Am Morgen Ankunft in Johannesburg. Übernahme Ihres Mietwagens und Fahrt ins Sabi Sand Game Reserve in die Chitwa Chitwa Safari Lodge. Die nächsten drei Tage erleben Sie Pirschfahrten im offenen Fahrzeug. Mit etwas Glück sehen Sie die „Big Five“ und viele weitere Tiere.
Diese Game Lodge liegt im nördlichen Teil des tierreichen Sabi Sand Wildreservates an der Grenze des berühmten Krüger Nationalparks. Die Lodge besticht durch ein umfangreiches Programm an Aktivitäten. Erkunden Sie den Busch auf den Pirschfahrten im offenen Fahrzeug, auf ausgedehnten Buschwanderungen oder führen Sie interessante Gespräche mit den Rangern. Die Lodge verfügt über eine kleine Bibliothek, in welcher die Gäste interessante Lesewerke über die Flora & Fauna Afrikas finden. Zudem ist die Bibliothek mit Wireless-Internet ausgerüstet. In der kleinen Boutique finden die Gäste schöne Souvenirs. Ausserdem gibt es einen Spa, ein kleines Fitnessstudio sowie ein herrliches Sonnenuntergangs-Deck. Der Hauptbereich der Lodge wurde um den grössten See des Reservates erbaut und fügt sich durch seine Bauweise und das Design fast nahtlos in die Umgebung ein. Die Chitwa Suiten bieten vollkommenen Komfort in Kombination mit klassischer Eleganz. Alle 6 Suiten sind individuell eingerichtet und mit einem privaten Aussichtsdeck inklusive Planschpool ausgerüstet. Zudem gibt es eine Badewanne, Innen- und Aussendusche, einen offenen Kamin, eine Minibar, eine Tee- und Kaffeestation sowie einen Deckenventilator.
Heute verlassen Sie das Sabi Sand Game Reserve und fahren nach Johannesburg. Dort geben Sie Ihr Mietauto zurück und fliegen nach Kapstadt. Geniessen Sie drei unvergessliche Tage in Kapstadt, eine der schönsten Städte der Welt. Sie wohnen in einem modernen Appartement von African Elite im Herzen von Kapstadt. Die moderne Anlage kombiniert die Freiheit eines Appartements mit den Vorzügen eines Hotelaufenthaltes.
Die luxuriösen, im Privatbesitz befindlichen Appartements verteilen sich in und um Kapstadt und bieten Wohnkomfort auf 100-160m2. Sie sind modern mit afrikanischen Einflüssen eingerichtet und verfügen über Ess- und Schlafbereich, Bad/Dusche, Haartrockner, Safe, TV, Ventilator oder Klimaanlage. Frühstück- und Einkaufsservice auf Wunsch verfügbar (gegen Aufpreis).
Die Mutterstadt Südafrikas an der Südspitze des Kontinents zeichnet sich vor allem durch ihre einzigartige Lage aus. In einem Talkessel zwischen dem gewaltigen Tafelberg und den blauen Fluten der Tafelbucht gelegen, ist sie eine moderne, kosmopolitische Metropole mit reizvollen Hauptstrassen, schönen Gebäuden und erlesenen Geschäften. Sie entwickelte sich zu einem der wichtigsten Ferienziele der südlichen Hemisphäre.
Die Sehenswürdigkeiten in und um Kapstadt sind zahlreich. Ein "Muss" ist selbstverständlich der Hausberg von Kapstadt - der Tafelberg. Vom fast 1000m hohen Berg geniessen Sie eine wunderbare Aussicht auf Kapstadt, Camps Bay, Sea Point, Robben Island (MUSS im Voraus gebucht werden) und weiter Richtung Süden zum Cape Point. Mit Camps Bay und Clifton Beach verfügt Kapstadt über zwei mondäne Badebuchten, wo das Motto "sehen und gesehen werden" lautet. Speziell zu erwähnen ist die Victoria und Alfred Waterfront. Aus den alten und zum Teil stillgelegten Docklands im Hafen von Kapstadt wurden Hotels, Restaurants, Bistros, Kinos, Museen, Märkte und Shoppingcenter gebaut. Ganz nach den Vorbildern von San Francisco und Sydney. Die Waterfront bietet Entspannung, gutes Essen, Einkaufsmöglichkeiten und eine nette Atmosphäre.
Gegen Abend Flug von Kapstadt via Johannesburg und München/Frankfurt nach Zürich
Inbegriffen:
Die glücklichen Gewinner des Wettbewerbs fliegen zu zweit nach Südafrika und entdecken mit dem Krüger Nationalpark und Kapstadt zwei der absoluten Highlights des Landes am Kap. Wie es sich für eine richtige Traumreise gehört, wohnen sie in luxuriösen Unterkünften.
Die Teilnahme am Wettbewerb ist bis zum 31. Oktober 2014 möglich.
Gewinnen kann man nur mit dem ausgefüllten Online-Teilnahmetalon auf der Microseite. Die Teilnehmer müssen mindestens 21 Jahre alt sein. Es besteht kein Kaufzwang. Der Gewinn ist persönlich und nicht übertragbar. Mitarbeiter der Firma Delico AG (Vertrieb Kikkoman/Peppadew in der Schweiz) und der Partnerfirmen, deren Angehörige, sowie alle an der Entwicklung des Wettbewerbs beteiligte Personen sind vom Wettbewerb ausgeschlossen. Automatisch generierte Einträge sowie Teilnehmer, die technische Manipulationen vornehmen, können vom Wettbewerb ausgeschlossen werden. Teilnehmer-Adressen werden nicht an Dritte weitergegeben, können aber für weitere Marketingzwecke von der Firma Delico AG verwendet werden.
Die Gewinner der Traumreise und der weiteren Preise werden bis 15. November 2014 schriftlich benachrichtigt. Melden sich die Gewinner nicht innerhalb von zwei Arbeitswochen, erlischt der Gewinnanspruch.
Der Hauptpreis kann nicht bar ausbezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt.
Delico AG übernimmt weder Haftung oder Verantwortung für Fehler oder Auslassungen in der Wettbewerbsauslobung noch für technische Fehler in der Abwicklung. Die Verwendung der Informationen erfolgt auf Risiko der Benutzer.
St.Gallen, Februar 2014. Es gilt Schweizer Recht.
Durch die Eingabe Ihrer Daten im Zusammenhang mit dem Online-Wettbewerb geben Sie das Einverständnis, dass Delico AG die Daten für das im Rahmen des Wettbewerbs notwendige Mass auswerten darf. Die Daten sind gemäss heutigem Wissensstand gegen Veränderung und Missbrauch geschützt.
Um den Wettbewerb sicher zu gestalten und durchzuführen, werden Ihre Angaben auf dem Server des Hosters zwischengespeichert und am Ende des Spiels an Delico AG zur Gewinnerermittlung und Preisverteilung übergeben. Die Daten werden nach Übergabe an Delico AG beim Hosting-Dienstanbieter gelöscht.
Gossau, Februar 2014
Entdecken Sie leckere Rezepte mit
Kikkoman und Peppadew™
Knecht Reisen sorgt für einzigartige Reiseerlebnisse in Südafrika, Namibia, Botswana, Zimbabwe, Zambia, Malawi und Mozambique. Den aktuellen Katalog erhalten Sie in jedem guten Reisebüro oder hier.
150 attraktive Preise warten auf Sie
Die knackige, süss-scharfe wilde Paprika von Peppadew™ ist perfekt für Salate, Sandwiches, Grilladen, Pizza oder zu Raclette und Fondue.
Die natürlich gebraute Sojasauce ist ein echtes Geschmackswunder und macht aus jedem Gericht das Beste.